先日、おかあちゃんの実家に行ったときにもらってきた、
その名も可愛らしい 「坊ちゃんかぼちゃ」。
3コももらってきちゃいましたよ。
このかぼちゃは、
実家の庭で咲いた 「
熊谷草」 をくれた親戚の方が畑で育てたもので、
去年は、
立派な里芋とピーマンをオスソワケしてもらいました。
で、かぼちゃもゴロゴロと大量に送ってくれたそうで、
今回も、そのオスソワケです♪
1コは、かぼちゃの含め煮を。
1コは、かぼちゃサラダを作り、
楽しく美味しくいただきました~♪
さて、最後の1コはどうやって食べよっかな?
「チョビが食べれる料理にしてね」
そぉ、チョビ姉さんはかぼちゃが大好き。
実家で夕飯をごちそうになったとき、
おじいちゃんとおばあちゃんに何度もしつこくオネダリしては、
食卓に並んだかぼちゃをGETしてたっけ。
実家で食べたかぼちゃは、
味付けせずに蒸かしただけの 「蒸かしかぼちゃ」 なので、
チョビ姉さんも安心して食べれます。
めっちゃ甘くて、ホックホクのウマウマッ!!
「坊ちゃんかぼちゃ」 ってね、
こんなに小さな体してるけど、スゴいヤツなんです(笑)。
そうね・・・。
料理のレパートリーが恐ろしくなるほど少ないおかあちゃんだから、
何を作ろうかって、めっちゃ悩むところだけど・・・。
チョビのために(?)、頑張って作ろっかね。